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微量元素切勿滥补!宝宝最缺的是这个!

发布日期:时间: 2019-06-29 14:47:49   浏览次数:177   信息来源: 翔宇药业股份有限公司

枕秃是缺钙

孩子不吃饭,补锌是关键

。。。。。。

 

在各种广告的狂轰滥炸下

我们总是担心孩子缺钙缺锌

 

在正常饮食下

加上爸妈在钙锌上心的情况下

实际上,孩子不会缺钙缺锌

 

孩子最容易缺的一项营养素

却经常被父母忽略

这就是铁!


铁缺乏是中国,甚至是全世界范围内最常见的营养素缺乏症,而且缺铁的后果很严重,还不易被父母察觉,往往不知不觉地就会影响和耽误孩子好几年。

 

各大营养学教授、儿科专家主任都曾发表过要关注宝宝贫血的文章,铁对孩子的生长发育至关重要,一旦缺铁,细胞组织的供氧不足,就会对孩子的免疫力、行为和智力发育产生不可逆的影响。

更可怕的是,孩子缺铁是不易被察觉的,症状不明显,容易被忽略,经常是一旦发现就已经到了贫血的阶段。

 

那么缺铁到底是不是一种很罕见的现象呢?

答案是,相当普遍

 

《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》指出,我国部分地区6-12月龄儿童贫血患病率高达28.2%13-24月龄儿童贫血患病率为20.5%,这提示我们:父母缺乏补铁的意识,孩子缺铁的情况在当前这个时代依然很普遍。

 

所以缺铁是个由来已久的问题,如果不想自己的孩子成为数据中的一员,要开始重视补铁这件事,并学会用正确、靠谱的方式,给孩子补铁。

【注:本文中的“补铁”是泛指,可以是通过食物补充,也可能是通过适合儿童的补血口服液补充,具体看孩子的缺铁的程度而定。】

据WHO的贫血诊断标准,血红蛋白浓度下限分别为:

6个月~5岁,110g/L

5岁~12岁,115g/L

12岁~15岁,120g/L

当血红蛋白浓度低于正常低限,高度怀疑为缺铁性贫血。铁缺乏时,血清铁蛋白的下降先于血红蛋白,可早期诊断铁缺乏。

 

如果诊断缺铁性贫血,应按照医嘱积极足量补充铁剂/补血口服液,同时,需要注意优化饮食结构,药物治疗与食补相结合。


按照年龄段,分段进行。

每个年龄段都有自身的特点,家家的喂养方式也不同,所以补铁不能“一刀切”:

 

0-6个月

胎儿从妈妈那里获取的铁,基本可以满足出生后0-6个月的生长需要,因此,大部分宝宝在6个月之内很少出现贫血。

然而,也有少部分纯母乳喂养的孩子在四五个月左右的时候,就已经出现铁缺乏了。因此,我们建议纯母乳喂养或者或者总奶量中母乳占1/2以上的宝宝,尤其是早产的宝宝4-6个月期间应该补充铁,标准大约为每公斤体重需要1毫克的铁。确定宝宝是否出现缺铁或缺铁性贫血,最好在4个月的时候带孩子做一次体检,根据检查结果听从医生的医嘱,看看要不要补充婴儿铁剂。


7-12个月缺铁高发期

6个月左右,是孩子缺铁的高峰期,孩子体内储存的铁已经消耗殆尽,母乳喂养也不能充分满足需要,要通过补充外源性的铁来满足。 

这时要给孩子添加强化铁的米粉和婴儿食品,循序渐进添加的食物依次是强化铁米粉、肉泥、肝泥。蛋黄和全蛋也可以吃,但是不能单纯指望蛋黄补铁,虽然蛋黄中含铁量不错(每100g鸡蛋黄含铁6.5mg),但有数据显示蛋黄中的铁吸收率并不太高,不如肝类、肉类。

根据中国营养学会的推荐,7-12月的宝宝每天要输入10毫克的铁。如果宝宝从饮食中获得的铁太少,非常容易造成缺铁或缺铁性贫血。

 

1-2岁

随着辅食花样逐渐增多,补铁的来源选择也多了起来。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁,血铁红素的主要来源是动物性食物,比如动物肝脏、牛肉、羊肉、猪瘦肉、蛋类。非铁红素的主要来源是植物性食物,包括绿叶蔬菜、黑芝麻酱、豆腐、燕麦等。人体对血红素铁的吸收和利用率远高于非血红素铁,所以动物性食物补铁是首选。

那么植物性补铁食物是不是就不吃了,又该怎么吃呢?我们的建议是荤素搭配很重要。

因为植物性补铁食物还有一个重要作用,是富含维生素C,它和氨基酸等能与铁合成小分子单体,阻止铁的沉淀,有利于铁的吸收。除此之外,多吃猕猴桃、草莓、橙子等富含维生素C的水果也有利于铁的吸收。

(以上数值,仅供参考,不同产地的食品,含量也会有较大的不同。)

 

2岁以上缺铁高发期

2016版的膳食指南提示我们,23岁孩子一日铁的推荐量是9毫克,45岁儿童一日铁的推荐摄入量是10毫克。

2-3岁的孩子开始容易挑食偏食,父母在饮食方面往往又没有小时候那么精心仔细,因此这个阶段仍然是缺铁或缺铁性贫血的高发期。

3岁以后,虽然出现缺铁或缺铁性贫血的发病率有所下降,但仍然不能掉以轻心,尤其是对不爱吃肉的孩子。

 

小结:

1.注意给孩子适量动物性食物如瘦肉、鱼类等,每周适量进食安全来源的肝类和血块。

2.同时要把植物性食物作为补充来搭配,如绿叶蔬菜、燕麦、黑木耳以及含维生素C丰富的水果。

3.早产儿、低出生体重儿更要特别注意补铁,如何补及补多少谨遵医嘱。

4.已经出现缺铁性贫血的孩子,单纯食补通常是不够的,一定要按照医生的建议及时补充铁剂。铁剂对孩子的胃黏膜有刺激性,可以选择适合宝宝的补血口服液(复方红衣补血口服液)同时吃点维生素C或富含维C的水果,以促进铁的吸收。


小结

我们一直都不赞成父母给孩子乱补微量元素:钙锌镁及各种维生素营养剂,不管三七二十一,都塞给孩子。有句老话,叫过犹不及,用在孩子的营养上也是一样的。

 

但有两个例外,一个是维D一个是铁。这两个都是孩子健康成长必须的,但却容易摄入不足。

 

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